金龙鱼一季度营收572.7亿元创新中央厨房模式打造新生态

证券时报网讯，4月29日晚，金龙鱼（300999.SZ）发布(bù)2024年一季度业绩报(bào)告，期内公司实现营业收入572.7亿元，实现归母净利润8.82亿元，同比(bǐ)金龙鱼一季度营收572.7亿元创新中央厨房模式打造新生态增长(zhǎng)3.3%，环比增长22.77%。

金(jīn)龙鱼表示，公司(sī)产(chǎn)品的销量较去年同期增长较好，但是(shì)产品价(jià)格下跌的影(yǐng)响超(chāo)过了销量(liàng)增长带来的营收贡献，使得营(yíng)业收入(rù)同比有所下降。分(fēn)板块来看，厨房食品实现销(xiāo)量和利润双增长，饲料原料的销量(liàng)同比增(zēng)长，而油脂科技产品的利润同比增长较好。

深(shēn)耕粮(liáng)油行业30余年，金龙(lóng)鱼洞悉消费者健康化、个性化、功能化(huà)的升级需求，凭借(jiè)强大的产品创新能力，基于现有的米、面、油产业链(liàn)，陆续(xù)研发(fā)推出功能性健康食(shí)品，如(rú)“零反(fǎn)式脂(zhī)肪”系(xì)列食(shí)用油、采用“6步鲜米精控技术”的(de)稻(dào)谷鲜生大米、荞麦粉(fěn)含量(liàng)高(gāo)达(dá)51%的“51优+”荞麦挂面、利用独特分段发酵(jiào)技术(shù)的金龙(lóng)鱼(yú)发酵面、方便食用的植物甾醇等多个高端系列产品，以(yǐ)实际行动助力(lì)健康中国。

金龙鱼不仅在产品(pǐn)上追求(qiú)创新，更在产业模(mó)式(shì)上(shàng)进行了深入的探(tàn)索和实(shí)践。截(jié)至目前，金龙(lóng)金龙鱼一季度营收572.7亿元创新中央厨房模式打造新生态鱼在全国(guó)有79个已投产(chǎn)生产基地，并在淮安、启东、荆州、吉安等地新建多个生产基地。为了(le)适应餐(cān)饮(yǐn)的社会化需求，金龙鱼依托现有的生产基地，利用集团原料优势，与国内及全球相关企业合作(zuò)抓住(zhù)中国食品工业发展的战略窗口期，建立上下游整合打通的一站式生态链平台，使得效(xiào)率更高、成本更低、风味更好。

近日在广东东莞开幕的(de)“食博会·预博会”上，金龙鱼总裁(cái)穆彦魁介绍了中央厨(chú)房项目的发(fā)展(zhǎn)情况，“有别于传统的中央厨(chú)房工厂，我们致力于打造创新型的中央厨房(fáng)生态(tài)圈金龙鱼一季度营收572.7亿元创新中央厨房模式打造新生态(quān)，不仅是一个产品(pǐn)的生产(chǎn)研发平台，同时还是中央(yāng)厨房企业的供应商和服务商。在产业园里，既有肉、蛋、奶、菜、海(hǎi)鲜等上游的原料供应商(shāng)，也(yě)有(yǒu)中(zhōng)游的预制(zhì)菜(cài)、烘焙产品生产(chǎn)企(qǐ)业，还有下游的仓储、物流和零售服务商，大家资源共享、相互(hù)借力，共同构建高效、协同的央厨园区生态链体系。”

目前，金龙鱼的杭州(zhōu)、兴平和廊坊等(děng)央(yāng)厨项目已建(jiàn)成投产，沈阳、昆山、广州等央(yāng)厨项目正在筹建中。穆彦魁表(biǎo)示，通过对中央(yāng)厨房园区模式的创新(xīn)，公司希望能够为行业探索出一条可复制的发展(zhǎn)路径，推动整个(gè)中央厨房行业的良性发展，为中国厨房食品行业的高质量发展做出积极贡献。

在国(guó)家乡村振兴的宏伟蓝图下(xià)，金(jīn)龙(lóng)鱼(yú)一(yī)如既往(wǎng)积极响应政策号召，以“产业振兴”为途径(jìng)，深度参与到乡村(cūn)振兴的(de)伟大实(shí)践中(zhōng)。日前，金(jīn)龙鱼旗下(xià)张家口工厂“以产业带动蔚州贡米走向(xiàng)全(quán)国，用真情(qíng)温(wēn)暖蔚萝民生共谋振兴”入选“乡村振兴产业振兴典型案(àn)例”。据了解，2023年张家口工厂主营(yíng)小米、杂粮产品销售收(shōu)入突破7000万元，整体经营水平较2022年翻一倍(bèi)，预计(jì)今年小米杂粮(liáng)预算正式进入万吨规(guī)模(mó)。

展望(wàng)未来，随着国家稳增(zēng)长系列政策效应的显现，粮油食品行业将继续保持(chí)稳步增(zēng)长。金龙鱼表示，公司进一步扩大中国投资和(hé)合作，聚(jù)焦于食品及农(nóng)产品相关业务，为消费者提供更多营养、健康的粮油产品，使公司实(shí)现长期的可持续发(fā)展。

校对：苏焕文

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